We zetten de laatste dagen van augustus in en zuchten. Het is een zucht van opluchting nu de hitte voorbij is, het is een zucht waarin ook frustratie klinkt want je merkt de gevolgen van de droogte en felle zon in ons beperkte aanbod (wat je niet kan planten, kan je ook niet oogsten), het is een dankbare zucht van vermoeidheid bij het binnenhalen van de vele pompoenen, het is een zucht van genot bij het eten van zoveel lekker fruit, het is een zucht van ontlading, van afsluiten en kijken naar de toekomst.
Hokaido
Butternut
Rode ajuin
-> Aanbod
GROENTEN
(Mini)komkommer
rode, roze en gele ajuin
gewone aubergines: 2 + 1 gratis
mini en pingpong tomaten
zachte tot straffe pepers
FRUIT
appelen
peren
druiven
zelfpluk: frambozen (afhankelijk van het weer)
Kom langs en ontdek de oogstgelukjes van de dag
-> Agenda
Zondag 30 augustus open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Woensdag 2 september open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Op onze openingsmomenten kan je recht van het veld kiezen. Vooraf bestellen kan handig zijn en doe je via SMS op 0476/30.26.14. Afhalen kan tijdens de openingsmomenten of op afspraak in de Blijstraat of Potaardestraat.
We vinden het fijn als je je eigen herbruikbare tas of doos meebrengt. Je kan ook voor je eigen aankopen kleine zakjes om groenten in te steken of een doosje voor bessen meebrengen.
De titel zegt het: we kijken keihard uit naar de aangekondigde regen en we horen dat jullie mee hopen en wensen met ons. Jullie begrip en warme woorden doen deugd.
Langs deze weg ook een warm dankjewel aan Leen, Liesje en Tineke voor hun tijd en toewijding; dankzij hen konden jullie vorige zondag genieten van jullie wekelijkse groenten.
peren
gele ui
roze aubergine
-> Aanbod
(Mini)komkommer
sjalotjes
rode, roze en gele ajuin
gewone en roze aubergines
mini en pingpong tomaten
zelfpluk: frambozen, bramen (afhankelijk van het weer)
kom langs en ontdek de oogstgelukjes van de dag
-> Agenda
Woensdag 19 augustus open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Zondag 23 augustus open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Op onze openingsmomenten kan je recht van het veld kiezen. Vooraf bestellen kan handig zijn en doe je via SMS op 0476/30.26.14. Afhalen kan tijdens de openingsmomenten of op afspraak in de Blijstraat of Potaardestraat.
We vinden het fijn als je je eigen herbruikbare tas of doos meebrengt. Je kan ook voor je eigen aankopen kleine zakjes om groenten in te steken of een doosje voor bessen meebrengen.
We gingen naar Georgië om te supporteren voor onze zoon die als keeper van de Young young red wolves naar het European Championship II mocht. We zagen een team dat er voluit voor ging, dat doorging op karakter in lastige omstandigheden, dat genoot, dat vierde, dat huilde, dat moest omgaan met teleurstelling, dat supporterde, dat samen werkte, dat er voor elkaar was, dat vrienden maakte voor het leven. Ze haalden verdiend brons en creëerden onvergetelijke herinneringen.
Voor en na de wedstrijden ontdekten we de stad Telavi en de Kakheti-regio. We genoten van de krekels, de panorama’s, de fresco’s in de kathedralen. Eén blik op de bergen (Kaukasus) zorgde voor een onmiddellijk rustgevend effect. De voortuintjes zijn groenten- en fruitparadijsjes met granaatappel-, perziken- en walnotenbomen, met vijgen, tomaten, komkommers en ajuinen en vooral veel druiven. We proefden van de Qveri-wijn en chacha; we aten lekkere plaatselijke gerechten waarin vaak tomaten, aubergines en walnoten verwerkt zijn. We reden voorbij velden vol wijnstokken en kraampjes vol grote watermeloenen, sappige nectarines, en Tsjoertsjchelas. Kortom, Georgië is een feest voor de zintuigen. De komende weken proberen we enkele recepten uit.
roze aubergine
trostomaatjes
courgettes
-> Aanbod
(Mini)komkommer
sjalotjes
rode, roze en gele ajuin
gewone en roze aubergines
mini en pingpong tomaten
courgettes
zelfpluk: frambozen
kom langs en ontdek de oogstgelukjes van de dag
-> Brons
Men 18 winnen de kleine finale tegen Kosovo
Floris player of the match tegen Georgië
Brons voor de Young young red wolves
-> Agenda
Woensdag 12 augustus open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Zondag 16 augustus open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Op onze openingsmomenten kan je recht van het veld kiezen. Vooraf bestellen kan handig zijn en doe je via SMS op 0476/30.26.14. Afhalen kan tijdens de openingsmomenten of op afspraak in de Blijstraat of Potaardestraat.
We vinden het fijn als je je eigen herbruikbare tas of doos meebrengt. Je kan ook voor je eigen aankopen kleine zakjes om groenten in te steken of een doosje voor bessen meebrengen.
Als ik op het veld kom, overvalt me vaak een rust, een stilte, een gevoel van thuiskomen. Tegelijkertijd voel ik ook een enthousiasme en goesting om te wroeten, zandkastelen te bouwen, te zorgen. Als ik vertrek, is dat meestal fysiek moe maar oh zo voldaan van het geleverde werk. De hitte en droogte weegt wel wat op het gemoed. Zoveel verloren plantjes… Misschien is dat de reden dat we meer nood hebben om er even tussen uit te zijn. Kom dus morgen woensdag of zondag 2/8 zeker langs voor tomaten, aubergines of komkommers. De week daarna houden we de poort gesloten en de GSM op stil.
aubergine
tomaten
komkommer
-> Aanbod
sla
(Mini)komkommer
sjalotjes
ajuin
aubergines
tomaten
zelfpluk: bramen, frambozen, aalbessen
kom langs en ontdek de oogstgelukjes van de dag
-> Mag het wat minder?
Lieve mensen, we kunnen er niet omheen, de aanhoudende droogte is problematisch. Al weken kunnen we niets uitplanten en zien we bak na bak met plantjes verloren gaan. We hebben geprobeerd hoor; elke keer als het weerbericht regen aangaf, trokken we met goede moed richting het veld, staken we plantjes in de grond, goten we efficiënt. Maar de regen blijft uit, de zon verschroeit de jonge plantjes en de grond verdort. De plantjes die al in de grond staan, doen alles wat ze kunnen om te overleven: ze sluiten hun blaadjes om zo min mogelijk te verdampen, ze maken minder vruchten en stoten vruchten af. Heel wat planten breken af als je er aankomt, bomen laten hun vruchten vroegtijdig los. De zoete aardappel die zo welig aan het groeien was, is gestopt en probeert zich te verstoppen onder het zand.
Ondertussen proberen we de tomaten-, paprika-, komkommer- en aubergineplanten in leven te houden. Dat betekent ’s morgens vroeg opstaan en spaarzaam en verstandig gieten.
Wij zijn superdankbaar en trots dat ons veld meer dan 15 gezinnen wekelijks van een pakket voorziet en heel wat mensen blij maakt met plukfruit en groenten. We hopen dit te kunnen blijven doen. Dus mag het wat minder warm, wat minder extreem, wat minder droog alstublieft?
We kropen in onze pen en schreven een brief aan minister Brouns en alle andere beleidsmensen die iets kunnen doen.
-> Agenda
Woensdag 29 juli open in de Blijstraat van 9u30 tot 11u30.
Zondag 2 augustus open in de Blijstraat van 09u30 tot 11u30.
Opgelet de poorten blijven gesloten tussen 3/8 en 10/8. We zijn tijdens deze periode ook niet bereikbaar.
Woensdag 12 augustus open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Op onze openingsmomenten kan je recht van het veld kiezen. Vooraf bestellen kan handig zijn en doe je via SMS op 0476/30.26.14. Afhalen kan tijdens de openingsmomenten of op afspraak in de Blijstraat of Potaardestraat.
We vinden het fijn als je je eigen herbruikbare tas of doos meebrengt. Je kan ook voor je eigen aankopen kleine zakjes om groenten in te steken of een doosje voor bessen meebrengen.
Eindelijk gunt de zon ons wat rust, we krijgen de kans om te bekomen van de hitte. We blijven wel nog wachten op de noodzakelijke regen. De plantjes en bomen hebben dorst. Ondertussen staan honderden plantjes al een paar weken in de schaduw te wachten. Zolang er geen regen is, kunnen we ze niet uitplanten. We verzorgen deze jonge plantjes zo goed mogelijk, maar hoe langer het duurt, hoe moeilijker het wordt. Dus als je even tijd hebt, doe je dan een regendans?
andijvie
komkommer
groene krulsla
-> Aanbod
sla: rood en groen, krulsla en eikenbladsla
koolrabi
(gele) bloemkool
(Mini)komkommer
sjalotjes
ajuin
aubergines
tomaten
zelfpluk: bramen, aalbessen
kom langs en ontdek de oogstgelukjes van de dag
-> Receptideëen en inspiratie
De komkommers blijven vruchten geven. Komkommer kan je zo uit het vuistje eten, verwerken in soep, in een salade of de hoofdrol geven in een bijgerecht. Wanneer je een in plakjes gesneden komkommer met een vinaigrette van 2 el (witte)wijnazijn, 1 el ahornsiroop (of een andere zoetstof), (chili)peper en munt (of het groen van venkel) mengt, krijg je knapperige plakjes die heerlijk passen bij bijvoorbeeld barbecue. De vinaigrette komt uit Honger! van Mme Zsazsa.
Hieronder vind je een foto van gebakken courgette. Ik doe de schijfjes courgette in een kom met bloem, chilipeper en look en bak deze vervolgens in de look-ui-olie uit de box van Wast Warriors. Je kan uiteraard ook een andere olie nemen.
Daarnaast ligt bloemkool met een korstje van kruiden en panko geïnspireerd op een recept uit Gek op groenten! van Vegamuze. Ik dopte de groentjes in een sausje van amandelpasta met sesamolie en wat water.
gebakken courgette en bloemkool
-> Meewerkdag
In samenwerking met de Landbouwbrigades organiseren we op dinsdag 28 juli van 13u tot 17u een tweede meewerkdag. Een namiddag waarop je een handje kan toesteken door onkruid te wieden, bedden proper te maken, eventueel te woelvorken, bedden klaar te maken voor nieuw plantgoed… Ondertussen leer je al doende bij over de plantjes en onze werkwijze. Ben je vrij en heb je zin om een enkele uren de handen uit de mouwen te steken op een heerlijke, rustige plek, schrijf je dan in via de website van de landbouwbrigades door op deze link te klikken https://landbouwbrigades.be/evenement/9766.
Wat breng je mee? handschoenen, stevig schoeisel of laarzen, kledij aangepast aan buitenwerk en het weer, een (gevulde) drinkbus, eventueel een tussendoortje, een hoedje of andere zonnebescherming. Heb je klein tuingereedschap, dan mag je dat uiteraard ook meebrengen maar dat moet niet.
Mag je ook later komen of eerder stoppen? ja, je kan bijvoorbeeld ook tegen 14u komen of om 16u stoppen, laat dat dan even weten bij de inschrijving. Je werkt op je eigen tempo. Elke vierkante meter die proper gemaakt is, is een hulp voor ons.
Ben je verzekerd? Als je ingeschreven bent, ben je verzekerd, schrijf dus zeker in via de link.
Werken op het veld, dat is een combinatie van meditatie en fitness. Doe mee, en ervaar zelf hoe deugddoend het kan zijn.
-> Agenda
Woensdag 22 juli open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Zondag 26 juli open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Dinsdag 28 juli in de namiddag meewerkdag van 13u00 tot 17u00.
Woensdag 29 juli open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Zondag 2 augustus open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Woensdag 12 augustus open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Op onze openingsmomenten kan je recht van het veld kiezen. Vooraf bestellen kan handig zijn en doe je via SMS op 0476/30.26.14. Afhalen kan tijdens de openingsmomenten of op afspraak in de Blijstraat of Potaardestraat.
We vinden het fijn als je je eigen herbruikbare tas of doos meebrengt. Je kan ook voor je eigen aankopen kleine zakjes om groenten in te steken of een doosje voor bessen meebrengen.
De bramen zijn superlekker dit jaar en het zijn er veel. Wie graag bramen komt plukken om van te snoepen of om confituur van te maken, dit is het moment. Daarnaast doen ook de courgettes het goed, zijn er nog koolrabi’s, bloemkolen en komkommers. En ondanks de droogte zijn daar ook de eerste (snij)boontjes.
-> Aanbod
komkommer
courgette
sla
koolrabi
bloemkool
(Mini)komkommer
(snij)boontjes
zelfpluk: bramen, Japanse wijnbes
kom langs en ontdek de oogstgelukjes van de dag
-> Meewerkdag
In samenwerking met de Landbouwbrigades organiseerden we deze ochtend een meewerkdag. Vier paar extra handen ruimden de broccolivelden op, zorgden voor opgekuiste druivelaars, hielpen de prei terugvinden, maakten het tuinbonenveld proper, gaven de zoete aardappelvelden ruimte. Merci brigadisten om mee te helpen, te werken en ons hoop en moed te geven!
-> Agenda
Woensdag 15 juli open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Zondag 19 juli open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Op onze openingsmomenten kan je recht van het veld kiezen. Vooraf bestellen kan handig zijn en doe je via SMS op 0476/30.26.14. Afhalen kan tijdens de openingsmomenten of op afspraak in de Blijstraat of Potaardestraat.
We vinden het fijn als je je eigen herbruikbare tas of doos meebrengt. Je kan ook voor je eigen aankopen kleine zakjes om groenten in te steken of een doosje voor bessen meebrengen.
Wie langskomt op het veld, heeft wellicht al opgemerkt dat heel wat groentenbedden overwoekerd zijn. Op bepaalde bedden moet je zoeken om de venkels, prei of ajuin te vinden tussen de bloemen, brandnetels, distels en ander kruid. Door de hoge temperaturen is het niet evident om overdag te werken, de ochtend en avond is ideaal. Vaak hebben we die tijd echter nodig om water te geven want hemelwater laat op zich wachten. Kort gezegd, we kunnen wat hulp gebruiken en daarvoor werken we samen met de landbouwbrigades. Je leest er meer over in deze nieuwsbrief.
-> Aanbod
komkommer
courgette
sla
koolrabi
zelfpluk: bramen, Japanse wijnbes
kom langs en ontdek de oogstgelukjes van de dag
-> Meewerkdag
In samenwerking met de Landbouwbrigades organiseren we op dinsdag 14 juli van 8u tot 12u een meewerkdag. Een voormiddag waarop je ons een handje kan toesteken door onkruid te wieden, bedden proper te maken, eventueel te woelvorken, bedden klaar te maken voor nieuw plantgoed… Ondertussen leer je al doende bij over de plantjes en onze werkwijze. Ben je vrij en heb je zin om een enkele uren de handen uit de mouwen te steken op een heerlijke, rustige plek, schrijf je dan in via de website van de landbouwbrigades door op deze link te klikken https://landbouwbrigades.be/evenement/9750.
Wat breng je mee? handschoenen, stevig schoeisel of laarzen, kledij aangepast aan buitenwerk en het weer, een (gevulde) drinkbus, eventueel een tussendoortje, een hoedje of andere zonnebescherming. Heb je klein tuingereedschap, dan mag je dat uiteraard ook meebrengen maar dat moet niet.
Mag je ook later komen of eerder stoppen? ja, je kan bijvoorbeeld ook tegen 10u komen of om 10u starten, laat dat dan even weten bij de inschrijving. Je werkt op je eigen tempo. Elke vierkante meter die proper gemaakt is, is een hulp voor ons.
Ben je verzekerd? Als je ingeschreven bent, ben je verzekerd, schrijf dus zeker in via de link.
Werken op het veld, dat is een combinatie van meditatie en fitness. Doe mee, en ervaar zelf hoe deugddoend het kan zijn.
-> Agenda
Zondag 12 juli open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Dinsdag 14 juli meewerkdag in de Blijstraat van 8u00 tot 12u00 (geen verkoop).
Woensdag 15 juli open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00, tenzij het weer het niet toe laat.
Op onze openingsmomenten kan je recht van het veld kiezen. Vooraf bestellen kan handig zijn en doe je via SMS op 0476/30.26.14. Afhalen kan tijdens de openingsmomenten of op afspraak in de Blijstraat of Potaardestraat.
We vinden het fijn als je je eigen herbruikbare tas of doos meebrengt. Je kan ook voor je eigen aankopen kleine zakjes om groenten in te steken of een doosje voor bessen meebrengen.
Soms hoop je op iets en komt het op je pad. Soms grijp je die kans, soms durf je toch niet. Vorige zondag deden we iets dat we nog nooit deden, het voelde eng en spannend en tegelijk voelde het als leven. We wensen jullie een fijne vakantie, waarin je ‘ja’ zegt op iets onverwachts, waarin je iets doet, dat je nog nooit deed, waarin je geniet van de kleine wonderen.
Morgen (donderdag), vrijdag en zondag is het veld open in de voormiddag, welkom!
-> Aanbod
komkommer
courgette
sla
zelfpluk: bramen, Japanse wijnbes
-> Inspiratie
We krijgen regelmatig heel leuke reacties van jullie. Dat maakt ons uiteraard blij en jullie delen daarbij ook vaak een recept of foto. Om elkaar te inspireren zullen we in de nieuwsberichten af en toe eens eentje delen.
Dankjewel Caroline voor jouw berichtje.
Zomer op mijn bord met sla, komkommer, rode ui, peterselie, warmoes, gele tomaat, koolzaadjes, blauwe bes en bloemen van Oost-Indische kers
-> Agenda
Donderdag 9 juli open in de Blijstraat van 10u00 tot 11u00.
Vrijdag 10 juli open in de Blijstraat van 10u00 tot 11u00.
Zondag 12 juli open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Op onze openingsmomenten kan je recht van het veld kiezen. Vooraf bestellen kan handig zijn en doe je via SMS op 0476/30.26.14. Afhalen kan tijdens de openingsmomenten of op afspraak in de Blijstraat of Potaardestraat.
We vinden het fijn als je je eigen herbruikbare tas of doos meebrengt. Je kan ook voor je eigen aankopen kleine zakjes om groenten in te steken of een doosje voor bessen meebrengen.
De struiken hingen bezaaid met kleinfruit. Verschillende soorten gezonde en lekkere bessen waren klaar om geoogst te worden. Ondertussen hebben helpende handen en mondjes, en de zon er voor gezorgd dat de stekelbes, jostabes en cassis op is. Diezelfde zon begint de tomaten te kleuren. Zondag zijn we opnieuw open van 10u tot 12u. Wees welkom.
-> Aanbod
koolrabi
komkommer
zelfpluk: frambozen, bramen
tayberry
framboos
bramen
-> Agenda
Zondag 5 juli open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Op onze openingsmomenten kan je recht van het veld kiezen. Vooraf bestellen kan handig zijn en doe je via SMS op 0476/30.26.14. Afhalen kan tijdens de openingsmomenten of op afspraak in de Blijstraat of Potaardestraat.
We vinden het fijn als je je eigen herbruikbare tas of doos meebrengt. Je kan ook voor je eigen aankopen kleine zakjes om groenten in te steken of een doosje voor bessen meebrengen.
Morgen, woensdag 1 juli, zijn we open van 10u tot 12u. De struiken hangen bezaaid met kleinfruit. Verschillende soorten gezonde en lekkere bessen zijn klaar om geoogst te worden. Welkom!
Woensdag 1 juli open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Zondag 5 juli open in de Blijstraat van 10u00 tot 12u00.
Op onze openingsmomenten kan je recht van het veld kiezen. Vooraf bestellen kan handig zijn en doe je via SMS op 0476/30.26.14. Afhalen kan tijdens de openingsmomenten of op afspraak in de Blijstraat of Potaardestraat.
We vinden het fijn als je je eigen herbruikbare tas of doos meebrengt. Je kan ook voor je eigen aankopen kleine zakjes om groenten in te steken of een doosje voor bessen meebrengen.
De witte wortel 