De bramen zijn superlekker dit jaar en het zijn er veel. Wie graag bramen komt plukken om van te snoepen of om confituur van te maken, dit is het moment. Daarnaast doen ook de courgettes het goed, zijn er nog koolrabi’s, bloemkolen en komkommers. En ondanks de droogte zijn daar ook de eerste (snij)boontjes. ->Meer lezen over “Bramen”
Categorie archief: Veldwerk
Meewerkdag
Wie langskomt op het veld, heeft wellicht al opgemerkt dat heel wat groentenbedden overwoekerd zijn. Op bepaalde bedden moet je zoeken om de venkels, prei of ajuin te vinden tussen de bloemen, brandnetels, distels en ander kruid. Door de hoge temperaturen is het niet evident om overdag te werken, de ochtend en avond is ideaal.Meer lezen over “Meewerkdag”
Zonovergoten
Terwijl we de beats op Flanders open rugby hoorden, stopten we nog enkele paprikaplanten in de grond. We gaven ook de savooikolen en pompoenen een plekje. ’s Ochtends hadden we reeds boontjes en tomaten uitgeplant. Vandaag opnieuw vroeg uit de veren zodat ook de andere pompoenen in de koelte en de dauw van de ochtendMeer lezen over “Zonovergoten”
Donder en bliksem
Tomaten uitplanten terwijl het buiten hagelt, ik denk dat dat een primeur was. Ik schrok me in de serre ook een hoedje bij één van de rollende donders boven ons hoofd. De radijsjes moesten een dagje wachten want het buitenwerk moesten we noodgedwongen uitstellen. In de serre stond nog wel wat ongewenst kruid dat mochtMeer lezen over “Donder en bliksem”
Een oase aan groen
Wat een malse regenbui kan doen. Plots is alles om ons heen groen. Mario heeft de voorbije dagen tomaten en paprika’s uitgeplant. Dat de plantjes om hem heen zienderogen groeiden, gaf alvast een extra dosis motivatie. Vandaag kregen gele ui, rode ui, bloemkolen, rode kolen en zomerspinazie een plekje. -> Aanbod -> recept met bloemkoolbladeren:Meer lezen over “Een oase aan groen”
Op het ritme van het weer
Hoe goed we ook proberen te plannen, we blijven afhankelijk van de weersomstandigheden. De voorbije droge, warme weken hebben deugd gedaan voor ons als mens. Voor de planten betekende het spaarzaam zijn met energie, geen te grote bladeren ontwikkelen, niet teveel groeien. Alsof alles een beetje is blijven stilstaan. Als groentenkweker is het voortdurend afwegen:Meer lezen over “Op het ritme van het weer”
Gieten
Als het droog blijft, moeten we gieten. Plantjes hebben immers water nodig om te groeien. Een droogteperiode midden in het plant- en zaaiseizoen betekent extra werk. Groenten kweken heeft op die manier veel weg van fitness: je legt heel wat meters af, je draagt gewichten, je rekt en strekt, en daar bovenop heb je hetMeer lezen over “Gieten”
Warmte
Plantjes en mensen hebben allebei warmte nodig om te leven. Die warmte kan heel wat vormen aannemen. Dat graadje meer dankzij de zon doet momenteel deugd op ons lijf. De dikke winterse trui kunnen we stilaan ruilen voor een meer zomers exemplaar. Al kunnen we het dekentje ’s avonds in de zetel toch nog gebruiken.Meer lezen over “Warmte”
Zaadjes zaaien, plantjes planten
Wat een heerlijkheid om op het veld bezig te zijn. De tuinbonen groeien, de peultjes staan flink recht, de kervel staat er frisgroen bij, de spinazie toont haar grootste bladeren en de bloemkolen …. die komen bijna piepen. Tientallen kolen staan op een rijtje onder een tunnel klaar om te groeien. Honderden uien kregen eenMeer lezen over “Zaadjes zaaien, plantjes planten”
De vroege lente
Je vertrekt ’s ochtends en het is zo fris dat je handschoenen aandoet. Het is middag en je krijgt alvast een zomers kleurtje terwijl je werkt op het veld. ’s Avonds ga je wandelen en trek je voor de zekerheid een muts aan. ’t Is lente, een periode waarin je sowieso te warm én teMeer lezen over “De vroege lente”
De witte wortel 