Categorie archief: Recepten

Herfstig tafelen

–> Planning –> Het aanbod –> Paksoi Wat is paksoi? Paksoi is een langwerpige Aziatische koolsoort. Eigen aan paksoi zijn de kale, witte brede bladstelen met spierwitte nerven in de grote bladeren. In tegenstelling tot andere koolsoorten vormen de grote bladeren geen hart, maar groeien ze op verschillende hoogten aan de stengel. De smaak isMeer lezen over “Herfstig tafelen”

Eindevakantie-actie

–> Planning zondag 28 augustus van 9u tot 11u (zondag voorraaddag) woensdag 31 augustus van 9u tot 11u vrijdag 02 september van 9u tot 11u zondag 04 september van 9u tot 11u –> Zondag voorraaddag Koop 1 kilo boterboontjes, paarse boontjes of tomaten en krijg 250 gram gratis. Zolang de voorraad strekt 😉 –> HetMeer lezen over “Eindevakantie-actie”

De zaphito is er

–> Planning Deze week zijn er drie momenten waarop je ons op het veld kan vinden: dinsdag 23 augustus van 9u tot 11u donderdag 25 augustus in de namiddag: afgelast omwille van het warme weer zondag 28 augustus van 9u tot 11u –> Courgettepompoen Zaphito Vorig jaar maakte Jana van Happy Days een lekkere gevuldeMeer lezen over “De zaphito is er”

Welkom op het veld

–> Planning voor de komende dagen Van maandag 1 augustus tot en met woensdag 3 augustus zijn we telkens in de voormiddag van 9u tot 11u30 op het veld. Daarnaast kan je ook in de namiddag of ’s avonds op afspraak komen. Let op: vanaf donderdag 4 augustus tot en met zondag 7 augustus zijnMeer lezen over “Welkom op het veld”

Zomer op het veld

Welke courgette is jouw favoriet: Recht gestreept of krom, glanzend geel, witgroen of geel-groen gevlekt? Courgette kan je rauw verwerken in een salade, bakken, grillen, soep van maken. Je kan ze in blokjes, schijfjes of plakken snijden, of linten of slingers maken. Schijfjes bakken in de pan met wat olijfolie en look, soms hoeft hetMeer lezen over “Zomer op het veld”

We zijn dan op de wei hé

Nu de zon volop van de partij is, zijn we zowat alle dagen op de wei. Voor de komende twee weken kan je ons zeker op deze momenten op de wei vinden: maandag: 10u – 12u dinsdag: 10u – 12u donderdag: 10u – 12u vrijdag: 15u – 17u zaterdag: 10u-12u en 15u – 17u RegentMeer lezen over “We zijn dan op de wei hé”

Pompoenlasagne

Pompoensoep: Snijdt een Hokaidopompoen middendoor en lepel de pitten er uit. Leg de twee helften in een ovenschaal, besprenkel met olie en bestrooi met wat zout, cayennepeper en eventueel rozemarijn. Snipper een sjalotje en voeg dit erbij. Laat garen in de oven. Als de pompoen zacht is (hangt af van hoeveel geduld je hebt, magMeer lezen over “Pompoenlasagne”