En plots is het herfst. Op enkele dagen tijd lijkt het alsof de avond uren eerder intreedt. ’s Ochtends is het nog donker als de wekker gaat. Terwijl ik naar buiten tuur, verschijnt er een roze gloed, de aankondiging van een nieuwe dag. Ook de regen is terug, natte regen die in je kleren kruipt en je doet verlangen naar een haardvuur, en soep of een andere dampende warme drank. En toch lijkt het pas gisteren dat de tomaten rood werden, gaat de tijd echt zo snel? De paprika’s zijn nog maar net begonnen en daar zijn de zoete aardappelen al. Ook de eerste spruitjes kondigen zich aan. Die kleine groene bolletjes houden wel van een malse regenbui. Nog enkele dagen en ze zijn klaar om te oogsten. Voorlopig eten we nog stamppot van boerenkool, spitskoolsalade en tomatenpaprikasoep.

-> Aanbod

Groenten en kruiden:

• peterselie
• look
• boerenkool
• sla: groene sla
• snijselder
• witte selder
• knolselder
• warmoes: ook snijbiet genoemd
• basilicum: rood en groen
• courgette: donkergroen, gestreept en wit, bol
• pepers: mild (o.a. white fantasy) en pittig (o.a. cayenne, jalapeño)
• paarse koolrabi
• boontjes: kousebanden (laatste week)
• patisson: wit en oranje, ook ‘tulband’, ‘pattypan’ of ‘scallop’ genoemd
• paksoi
• aubergine: paars, roze, groen (ook rauw lekker) of wit
• spitskool
• spinazie
• paprika: punt en blok
• zoete aardappel

Fruit:

• afhankelijk van het weer: braam en framboos.
• watermeloen

Je vindt elke week een selectie van onze producten op boeren en buren (de buurderij in Dendermonde) en Eigen bodem: bestellen tot en met dinsdag, afhalen of levering op donderdag.

• woensdag 11 september: van 16u tot 18u
• donderdag 12 september: van 10u tot 12u
• vrijdag 13 september: stuur je bestelling door en maak een afspraak met Mario op 0476/30.26.14
• zondag 15 september: van 10u tot 12u
• Extra openingsmomenten vind je op Facebook.
• Wil je graag op een ander moment komen of bestellen, bel Mario op GSM 0476/30.26.14.

Tot gauw op de witte wortel!

Eén stap, meer is er niet nodig om te beginnen. Soms is die stap moeilijk, soms gaat die zo vanzelf dat je niet merkt dat je een stap gezet hebt. Morgen is een spreekwoordelijke stap voor velen, een nieuw schooljaar. Welke richting die stap uitgaat, maakt niet zoveel uit. Het zetten van de stap is het belangrijkste. Aan alle leerlingen, leerkrachten en iedereen die morgen een stap in het onbekende zet, succes!

-> Aanbod

Groenten en kruiden:

• peterselie
• look
• biet: geel
• boerenkool
• broccoli: laatste stuks
• ajuin: sjalotjes, gewone ui
• sla: groene sla, radicchio
• snijselder
• witte selder
• warmoes: ook snijbiet genoemd
• postelein
• basilicum: rood en groen
• courgette: donkergroen, gestreept en wit
• prei
• pepers: mild (o.a. white fantasy) en pittig (o.a. cayenne, jalapeño)
• paarse koolrabi
• boontjes: kousebanden
• patisson: wit en oranje, ook ‘tulband’, ‘pattypan’ of ‘scallop’ genoemd
• paksoi
• tomaten: groot en klein, rood en geel *volume-actie: 4 kg voor 15 euro*
• aubergine: gewoon, groen (ook rauw lekker) of wit
• spitskool
• spinazie
• paprika

Fruit:

• afhankelijk van het weer: braam en framboos.
• peer: conférence, concorde, doyenné,
• watermeloen

Je vindt elke week een selectie van onze producten op boeren en buren (de buurderij in Dendermonde) en Eigen bodem: bestellen tot en met dinsdag, afhalen of levering op donderdag.

Op zaterdag vind je een selectie bij Belle-Olio in Denderbelle.

• maandag 2 september: van 10u tot 12u
• woensdag 4 september: van 10u tot 12u en van 16u tot 18u
• donderdag 5 september: stuur je bestelling door en maak een afspraak met Mario op 0476/30.26.14
• zondag 8 september: van 10u tot 12u
• Extra openingsmomenten vind je op Facebook.
• Wil je graag op een ander moment komen of bestellen, bel Mario op GSM 0476/30.26.14.

Tot gauw op de witte wortel!

Wat is vakantie? Is het eens iets anders doen dan werken, is het rusten of is het je batterijen opladen? En als het dat laatste is, hoe doe je dat dan? Door gezond te eten, te bewegen, boeken te lezen, andere culturen te leren kennen, zomerse babbels te hebben met vrienden, of door te feesten, ’s avonds met vrienden te blijven hangen, dat glaasje meer te drinken, op restaurant te gaan? Wat het ook is dat jou energie geeft, we wensen ieder van jullie een opgeladen batterij.

-> Aanbod

Groenten en kruiden:

• peterselie
• look
• biet: geel en rood
• boerenkool
• broccoli
• ajuin: sjalotjes, gewone ui
• sla: groene sla, radicchio
• snijselder
• witte selder
• warmoes
• postelein
• basilicum: rood en groen
• courgette: donkergroen, gestreept en wit
• prei
• andijvie
• pepers: mild (o.a. white fantasy) en pittig (o.a. cayenne, jalapeño)
• paarse koolrabi
• boontjes: kousebanden
• patisson: wit en oranje, ook ‘tulband’, ‘pattypan’ of ‘scallop’ genoemd
• komkommer
• paksoi
• tomaten: groot en klein, rood en geel *volume-actie: 4 kg voor 15 euro*
• aubergine: gewoon, groen (ook rauw lekker) of wit
• spitskool
• spinazie
• paprika

Fruit:

• afhankelijk van het weer: braam en framboos.
• peer

Je vindt elke week een selectie van onze producten op boeren en buren (de buurderij in Dendermonde) en Eigen bodem: bestellen tot en met dinsdag, afhalen of levering op donderdag.

Op zaterdag vind je een selectie bij Belle-Olio in Denderbelle.

• maandag 26 augustus: namiddag na afspraak met Mario op 0476/30.26.14
• dinsdag 27 augustus: van 10u tot 12u en van 14u tot 16u
• woensdag 28 augustus: van 16u tot 18u
• donderdag 29 augustus: van 10u tot 12u
• zaterdag 31 augustus: groentjes op het terras bij Belle-Olio
• zondag 1 september: van 10u tot 12u
• Extra openingsmomenten kondigen we aan op Facebook.
• Wil je graag op een ander moment komen of bestellen, bel Mario op GSM 0476/30.26.14.

Tot gauw op de witte wortel!

Ons luchtmatras lekt dus gaan we op zoek naar het gaatje; een luchtmatras zonder lucht is nogal hard. Zo is het ook met onze bodem. Wij maken onze grond luchtig door compost toe te voegen, niet op onze groentenbedden te lopen, te woelvorken; zo krijgen onze plantjes ruimte om te wortelen. Sommige planten geven lucht aan andere planten door stevige, dikke wortels te creëren en zo de grond open te breken. Zo is het ook met mensen; we hebben allemaal lucht nodig, om te ademen, te zijn, te groeien. Als we te ‘hard’ doorgaan, ademen we te weinig, krijgen we te weinig lucht. Lucht geeft ook óns ruimte, plaatst zaken in perspectief, stuwt dingen vooruit. We wensen jullie heldere, deugddoende lucht in jullie leven.

-> Aanbod

Groenten en kruiden:

• peterselie
• look
• biet: geel en rood
• ajuin: sjalotjes, gewone ui, bosui
• sla: groene sla, radicchio
• snijselder
• witte selder
• snijbiet/warmoes
• postelein
• basilicum: rood en groen
• courgette: donkergroen, gestreept en wit
• prei
• andijvie: breedbladig en krul ( of frisée)
• pepers: mild (o.a. white fantasy) en pittig (o.a. cayenne, jalapeño)
• paarse koolrabi
• boontjes: voorlopig de laatste boterboontjes en kousebanden
• patisson: wit en oranje, ook ‘tulband’, ‘pattypan’ of ‘scallop’ genoemd
• komkommer
• paksoi
• tomaten: groot en klein, rood en geel
• aubergine
• spitskool
• spinazie
• boerenkool

Fruit:

• afhankelijk van het weer: braam en framboos.
• peer

Je vindt elke week een selectie van onze producten op boeren en buren (de buurderij in Dendermonde) en Eigen bodem.

-> Agenda

• dinsdag 20 augustus: veld open van 10u tot 12u en van 14u tot 16u
• woensdag 21 augustus: veld open van 14u tot 18u
• vrijdag 23 augustus: veld open van 10u tot 12u (namiddag en avond kan na afspraak met Mario op 0476/30.26.14)
• zaterdag 24 augustus: groentjes bij Belle-Olio van 10u tot 17u
• zondag 25 augustus: van 9u tot 11u!
• maandag 26 augustus: de hele dag kan na afspraak met Mario op 0476/30.26.14
• dinsdag 27 augustus: van 10u tot 12u en van 14u tot 16u
• woensdag 28 augustus: meewerkdag van 10u tot 16u
• woensdag 28 augustus: veld open van 16u tot 18u
• Extra openingsmomenten kondigen we aan op Facebook.
• Wil je graag ’s avonds komen of bestellen, bel Mario op GSM 0476/30.26.14.

Tot gauw op de witte wortel!

Op het veld werken dat is mindfulness én fitness tegelijkertijd. Zo focus je tijdens het wieden op de plantjes die mogen blijven en op de stekels die je wil vermijden. Zodra je met je gedachten in zorgenland terecht komt, mag je er zeker van zijn dat een distel je opnieuw bij het veld brengt. Je hurkt en bukt, stapt en duwt of trekt, je draagt een gieter of rijdt met de kruiwagen, kortom je beweegt en oefent spieren waarvan je niet wist dat je ze had. Tussendoor hoor je vogeltjes fluiten, fietsers “opgepast” roepen, ruik je de omliggende mestkar of de geur van de plantjes van je plantenbed. ’s Avonds voel je dat je lijf moe is en je hoofd leeg. We hopen je op één van onze twee meewerk-woensdagen te mogen verwelkomen om dit samen met ons mee te maken. Daarnaast ontdek je in deze nieuwsbrief ook een nieuw lokaal initiatief.

-> Aanbod

Groenten en kruiden:

• peterselie
• look
• biet: geel en rood
• ajuin: sjalotjes, gewone ui, bosui
• sla: rode sla, radicchio
• snijselder
• witte selder
• snijbiet/warmoes
• postelein
• basilicum: rood en groen
• courgette: donkergroen, gestreept en wit
• prei
• andijvie: breedbladig en krul ( of frisée)
• pepers: mild (o.a. white fantasy) en pittig (o.a. cayenne, jalapeño)
• koolrabi
• boontjes: snijbonen, boterboontjes, paarse sperziebonen
• patisson: wit en oranje, ook ‘tulband’, ‘pattypan’ of ‘scallop’ genoemd
• komkommer
• paksoi
• tomaten: groot en klein, rood en geel
• aubergine
• spitskool

Fruit:

• blauwe bes: de laatste doosjes
• afhankelijk van het weer: braam en framboos.

Je vindt elke week een selectie van onze producten op boeren en buren (de buurderij in Dendermonde) en Eigen bodem.

-> Agenda

• zondag 11 augustus: veld open van 9u30 tot 11u30
• dinsdag 13 augustus: veld open van 9u30 tot 11u30
• woensdag 14 augustus: meewerkdag van 10u tot 16u
• woensdag 14 augustus: veld open van 16u tot 18u
• zondag 18 augustus: van 10u tot 12u
• woensdag 28 augustus: meewerkdag van 10u tot 16u
• Extra openingsmomenten kondigen we aan op Facebook.
• Bestellen kan bij Mario op GSM 0476/30.26.14.

Tot gauw op de witte wortel!