Door de weersomstandigheden is het nog moeilijker dan anders om in te schatten wanneer de groenten klaar zijn om te oogsten. Het tekort aan warmte en zonlicht én/of het teveel aan water zorgt voor vertraging. We hebben wel al heel veel zaadjes gezaaid en plantjes in de grond gestopt. We zijn dankbaar dat we de voorbije jaren werk hebben gemaakt van een gezonde, luchtige bodem en dat we geen grote machines gebruiken. We zijn dankbaar dat we kunnen zaaien en planten.
-> Aanbod
We hebben vanaf vandaag peultjes, erwtjes, tuinbonen, andijvie, peterselie en sla.
Bestellen kan door te bellen naar Mario op nummer 0476/30.26.14. Afhalen kan na afspraak met Mario (vanaf vandaag tot en met zondag).
Ja, dit is de juiste mail. Daarnet ging er iets mis. In mijn enthousiasme en twijfel drukte ik op verschillende toetsen waardoor er plots een blogbericht was vertrokken, sorry!
Enthousiasme is er omdat we eindelijk weer groentjes kunnen aankondigen. Wat gaf dat een raar gevoel de voorbije week, we hadden niets op ons veld. We hopen dat nu toch het startschot is gegeven voor een mooie oogst. Want ondertussen hebben we niet stilgezeten. Elke vrije moment werd er gezaaid en geplant, voor elke regenbui moest er prei, bloemkool, sla, tomaat, paprika, bonen, zoete aardappel, en nog veel meer …. in de grond, en er staan nog heel wat plantjes te wachten op hun plekje.
Twijfel is er ook nog een beetje want de voorbije weken waren zo vreemd. Wat gaat het weer doen? Gaan de slakken ook bij ons alles op(vr)eten? Gaan de plantjes overleven?
Voor nu zijn we alvast blij jullie volgend aanbod te kunnen meedelen:
-> Aanbod
We hebben paksoi, andijvie (gewone), peultjes (eindelijk) en peterselie.
(Pinkster)maandag zijn we op het veld van 10u tot 12u. Wil je graag iets reserveren, neem dan contact op met Mario op nummer 0476/30.26.14.
paksoi
peultjes
-> Pakketten. Naast onze openingsdagen waarop je recht van het veld kan kiezen, bieden we jullie graag de mogelijkheid om een abonnement te nemen: een wekelijkse doos vol lokaal lekkers. Je kan kiezen uit groenten, of groenten én fruit, vanaf 10 euro. We starten op zondag 9 juni (vaderdag).
Vandaag was een blije dag, een zonnige dag, een dag waarin we bloemkool en romanesco konden planten, een dag die ons kleur gaf, een ‘hoog’dag. Anders dan gisteren want gisteren was donker. We misten materiaal en ontdekten een stukgemaakte afsluiting en kapotgetrapte plantjes … We moesten er van bekomen maar blijven geloven dat de meeste mensen deugen.
-> Aanbod
De bloemkolen zijn gevormd, en er is spinazie, groene en rode sla.
We zijn morgen en vrijdag doorlopend op het veld. Wil je graag een krop sla of bloemkool, neem dan contact op met 0476/30.26.14 en spreek een moment af. Donderdag zijn we er zeker van 19u tot 20u en vrijdag van 14u tot 15u.
sla
bloemkool
-> Een selectie uit ons aanbod kan je bestellen via Eigen bodem.
-> Pakketten. Naast onze openingsdagen waarop je recht van het veld kan kiezen, bieden we jullie graag de mogelijkheid om een abonnement te nemen: een wekelijkse doos vol lokaal lekkers. Je kan kiezen uit groenten, of groenten én fruit, vanaf 10 euro. Stuur ons een mailtje als je interesse hebt. We hopen binnen een paar weken op te starten.
De maan schitterde aan de hemel en de temperatuur daalde onder nul. Gelukkig stonden de tomaten- en paprikaplantjes nog veilig binnen, extra ingeduffeld. We kregen het de voorbije dagen zowat allemaal: een warm zonnetje, hagelbuien, regen en wind, absoluut aprilse grillen. Nee, zaai- of plantweer is het niet. En toch genieten we ondertussen van de zaadjes die ontkiemen en de plantjes die overal in huis staan wachtend op hun verhuis naar het veld.
-> Aanbod
Zaterdag en zondag openen de deuren van het veld in de Blijstraat telkens van 10u tot 11u. We oogsten groene sla, rode sla en spinazie.
-> Practisch. Vooraf bestellen kan handig zijn en doe je via mail op dewittewortel@gmail.com of SMS op 0476/30.26.14; afhalen kan tijdens de openingsmomenten of op afspraak in de Blijstraat of Potaardestraat.
-> Een selectie uit ons aanbod kan je bestellen via Eigen bodem.
-> Pakketten. Naast onze openingsdagen waarop je recht van het veld kan kiezen, bieden we jullie graag de mogelijkheid om een abonnement te nemen: een wekelijkse doos vol lokaal lekkers. Je kan kiezen uit groenten, of groenten én fruit, vanaf 10 euro. Stuur ons een mailtje als je interesse hebt. We hopen binnen een paar weken op te starten.
Ik kijk naar buiten en de lucht is blauw. Blauw met af en toe een witte wolk, ik zie de weerkaatsing van de zon op de stenen. Ik denk aan de plantjes die gretig het zonlicht absorberen, wachtend op de warmte die zal volgen. Ik denk ook aan de plantjes die dakloos zijn geworden door de wind van de voorbije dagen; de opgestelde tunneltjes vlogen weg als veertjes. Ik hoop dat de lucht blauw mag blijven vandaag.
Ondertussen zaaien en verplanten we verder. Venkel, courgette, paprika, komkommer, pompoenen, … alle zaadjes krijgen een plekje in de donkere aarde, water en warmte om te ontkiemen en te groeien. We plantten honderden preiplantjes rechtstreeks in de grond. We herzaaiden schorseneren want de eerste zaadjes deden het niet goed. We houden de peultjes extra in de gaten want ze oogden wat bleekjes. Het natte weer weet je wel…
-> Aanbod
Morgen donderdag openen de deuren van het veld in de Blijstraat van 16u tot 18u. We oogsten sla en spinazie.
-> Terugblik op Dordrecht
Vorige zaterdag waren we met een groep van 20 enthousiaste (Velt)deelnemers in Dordrecht, de oudste stad van Nederland. Het aanbod van Vreekens zaden en de blik achter de schermen maakten grote indruk. We lunchten in Villa Augustus en bezochten de prachtige tuin. Drijf bracht ons met de boot terug naar de binnenstad. Tot slot kregen we van de vrijwilligers van stadslandbouwkas de oude beer een rondleiding gevolgd door een heerlijk buffet. De lucht was blauw, ons hart warm en ons hoofd gevuld met inspiratie.
Achter de schermen bij Vreeken
Italiaanse tuin Villa Augustus
Stadspoort Dordrecht van op het water
-> Info. We maken ons klaar om jullie ook dit jaar gezonde smaakvolle groenten en kleinfruit aan te bieden. We oogsten alles de dag zelf, verser kan dus niet. Naast onze openingsdagen waarop je recht van het veld kan kiezen, bieden we jullie graag de mogelijkheid om een abonnement te nemen: een wekelijkse doos vol lokaal lekkers. Je kan kiezen uit groenten, of groenten én fruit, vanaf 10 euro. Stuur ons gerust een mailtje als je interesse hebt.
De spinazie is gegroeid, de worteltjes zijn eindelijk goed zichtbaar, de kolen hebben bladeren en de sla staat te glunderen. De zoektocht van de plantjes naar licht en warmte duurde wat langer. Ook het zaaien laat wat op zich wachten, de grond is te nat. Met voorzaaien zijn we wel gestart. De serre met zaailingen, zo een beetje de kraamkamer, staat al goed vol. Het voorbije weekend zaaiden we in een warme deugddoende zon onder andere courgette.
-> Nu vrijdag open
Deze vrijdag 12 april openen we onze poort aan de Blijstraat. We verwelkomen jullie graag van 16u tot 18u en oogsten:
De eerste spinazieplantjes komen piepen, terwijl de worteltjes nog geen zin hebben om hun kopjes boven de grond te steken. De zomerlook staat fantastisch, maar de boontjes hebben het een beetje moeilijk. Zaaien is een boeiende bezigheid. Met zachte focus zaadje per zaadje aan de grond toevertrouwen, omringen met water en de beste zorgen en dan hoopvol wachten, het heeft iets meditatief. Met een volle watertank en heerlijk lenteweer in het vooruitzicht geloven we alvast in een kleurrijke, smaakvolle toekomst.
-> Nu zondag open
Deze zondag 10 maart openen we voor het eerst dit jaar onze poort aan de Blijstraat. We verwelkomen jullie graag van 11u tot 12u en oogsten:
veldsla
broccolini (of broccolischeuten)
spruiten
boerenkool
-> Agenda
Workshop wintersnoei: Op zaterdag16 maart organiseert Velt Dendermonde een workshop wintersnoei op De Witte Wortel. Guy De Kinder, leert ons de knepen van het snoeivak. Afspraak om 13u30. Breng een 20-tal wasspelden en eventueel een snoeischaar mee. Meer info vind je hier.
Daguitstap Dordrecht: Op zaterdag 13 april trekken we naar Dordrecht voor een rondleiding in Vreeken’s zaden, Villa Augustus, en stadslandbouwkas ‘De oude beer‘. Er is nog één plaatsje vrij. Meer info vind je in onze vorige nieuwsbrief en hier.
Hoe gaan we meer schaduw creëren? Hoe gaan we de wind breken? Hoe gaan we de woelmuizen te slim af zijn? Enkele van de vragen die we dit jaar willen aanpakken, naast de klassiekers als welke groenten, welke rassen, waar, hoeveel, wanneer. Net zoals zaadjes hebben antwoorden tijd nodig om te kiemen en vorm te krijgen. Gelukkig is er de winter die dwingt om tijd te nemen en na te denken. Ondertussen zijn de keuzes gemaakt, de knopen doorgehakt en kunnen we stilaan weer aan de slag. De zon nodigt alvast uit om buiten te komen.
Tijdens deze winter namen we ook de tijd om een zaadje van een andere soort te laten ontkiemen. Enkele maanden eerder gingen we op werkbezoek naar Dordrecht in Nederland. Dat bezoek maakte ons zo enthousiast dat we jullie graag uitnodigen om samen met ons en Velt op daguitstap naar Dordrecht te gaan.
-> Workshop wintersnoei
Op zaterdag 16 maart organiseert Velt Dendermonde een workshop wintersnoei op De Witte Wortel. Guy De Kinder, auteur van het boek ‘Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon’ leert ons de knepen van het snoeivak. Hij demonstreert en nodigt uit om zelf te snoeien onder zijn begeleiding, interessant voor beginners en gevorderden.
Meenemen: * een 20-tal wasspelden (indien mogelijk 10 in een kleur en 10 in een andere kleur) * voor wie zelf wil snoeien: een snoeischaar
Praktisch: * Start om 13u30 tot 16u30, * 5€ voor Velt-leden, niet-Velt-leden betalen 10€, * Inschrijven is wenselijk, maar niet verplicht.
Ieder jaar kopen we een groot deel van ons zaaigoed bij Vreeken’s zaden, een familiezaak met het grootste assortiment zaden van Europa. Gelegen in het pittoreske Dordrecht, in een gezellig rijhuis val je van de ene ontdekking in de andere. Vergeten groenten, oude rassen, exotische soorten, kleurrijke en medicinale bloemen, je vindt er meer dan je zoekt. Vorig jaar combineerden we onze zadenaankoop met een bezoek aan Villa Augustus, waar we tonnen inspiratie opdeden en helemaal wegdroomden. Dit project wilden we delen met onze klanten. En dus groeide het plan om een uitstap te organiseren. Vandaag openen we – samen met Velt Dendermonde – de inschrijvingen voor een uitstap naar Dordrecht op zaterdag 13 april.
Het programma ziet er als volgt uit:
We carpoolen ’s ochtends om 8u vanuit Lebbeke richting Dordrecht. Daar worden we verwacht voor…
* Een bezoek met rondleiding aan Vreeken’s zaden (winkel en tuin),
* Lunch in Villa Augustus, gevolgd door een rondleiding doorheen de tuin en serres,
* Een bezoek met soep en rondleiding in stadslandbouwkas ‘De oude beer‘.
Rond 19u trekken we opnieuw huiswaarts.
Praktisch: * Deelnameprijs zal liggen rond 25-30€ (Witte Wortels°, Velt-leden of leden Samentuin Rossevelt) of 40€ (niet-leden). Lunch is niet inbegrepen en ter plaatse te betalen.
* Plaatsen zijn beperkt. Inschrijven is verplicht! (uiterlijk op 30 maart)
°Witte wortels: Ontvang je deze nieuwsbrief en/of kom je langs bij ons op het veld, dan mag je jezelf een witte wortel noemen.
Wat doet het deugd dat de dagen weer wat langer worden. Je voelt het aan de wind, hoort het aan de vogels, ziet het aan de prachtige ochtendlucht, … de wereld ontwaakt opnieuw. De energie begint weer te stromen, de goesting om actief te zijn keert terug, het kriebelt van binnen om naar buiten te gaan. Het licht maakt ons leven letterlijk en figuurlijk lichter.
foto: Boukhzar Aziz, 01022024
-> Nieuws van op het veld
De oplettende voorbijganger heeft het misschien al opgemerkt; er staat een tweede serre. We hopen daarmee het seizoen te verlengen zodat we jullie al iets vroeger lentegroentjes kunnen aanbieden en iets langer winterse lekkernijen.
foto: Floris De Wit, 17122023 (HCT serres)
De druivelaars kregen een snoeibeurt. We plantten nieuwe fruitbomen aan en breidden het gedeelte met bessenstruiken uit.
-> Nieuws uit de zaai-/kweekkamer
De eerste paprikazaadjes zijn reeds enkele weken geleden in de potjes gelegd. De fragiele plantjes worden in een beschermde omgeving opgekweekt en doen het goed.
Deze week zaaiden we tuinbonen, peultjes en erwten. Zaaien en hoopvol uitkijken naar de eerste plantjes is elk jaar weer genieten.
-> Woordje over het nieuws
De boerenprotesten en lege winkelrekken, supermarkten die spinazie terugroepen wegens resten gewasbescherming, ook bij ons zijn het gespreksonderwerpen. We zouden hier veel kunnen over schrijven; we hebben bedenkingen, bezorgdheden en suggesties. Maar eigenlijk is ons project, de witte wortel, de essentie van wat we willen zeggen en maken jullie, die ons volgen, steunen en bij ons komen kopen, mee mogelijk dat we de witte wortel kunnen doen.
We geven jullie nog graag een paar tips mee die volgens ons het lezen waard zijn: La Ferme du Bec Hellouin is een prachtig bewijs van hoe landbouw en natuur samen gaan. De boeken van Charles en Perrine Hervé-Gruyer zouden verplichte lectuur moeten zijn voor elke minister van landbouw, gezondheid en milieu. Gisteren las ik in de morgen Joachim Mergeay over de omvang van de veestapel, een betoog dat ook Laurens De Meyer voerde in 2019 in zijn boek “Moet er nog vlees zijn?”, interessante lectuur.
-> Agenda
Velt komt ook dit jaar langs met dé snoeiexpert Guy De Kinder voor een workshop snoeien van kleinfruit.
We hebben iets speciaals in petto. Houd alvast zaterdag 13 april 2024 vrij.
We komen stilaan uit onze winterslaap en snuisteren alvast in zaadjes en plantgoed. 2024 belooft lekker en kleurrijk te worden. We kijken er naar uit klassieke, vergeten en nieuwe groenten en kleinfruit met jullie te delen én mooie momenten.
We wensen jullie liefdevolle feestdagen, een warm jaareinde en een fris nieuw begin.
De witte wortel 