Mooie dagen

Dinsdag was een winderige dag. Maar dat hield jullie niet tegen om langs te komen voor een fijne babbel, te proeven van hapjes met ingrediënten van het veld en een gokje te wagen op de rarara-wedstrijd. Jullie verrasten ons met poëtische felicitaties, onverwachte cadeautjes en zeer goede inschattingen van het gewicht van de gevulde groentenmandMeer lezen over “Mooie dagen”

Aanbod winter

Witloof (uitverkocht) Mmmm witloof… wit goud uit volle grond met een heerlijk zachte smaak. van oktober tot februari. Interesse? contacteer ons op dewittewortel@gmail.com of bestel via eigenbodem.be . Pompoenen Blauw, groen, geel, oranje. Van soep tot taart, pompoen dat smaakt. Van september tot februari. We hebben verschillende pompoenen in stock. Hieronder stellen we ze kortMeer lezen over “Aanbod winter”

Pompoenlasagne

Pompoensoep: Snijdt een Hokaidopompoen middendoor en lepel de pitten er uit. Leg de twee helften in een ovenschaal, besprenkel met olie en bestrooi met wat zout, cayennepeper en eventueel rozemarijn. Snipper een sjalotje en voeg dit erbij. Laat garen in de oven. Als de pompoen zacht is (hangt af van hoeveel geduld je hebt, magMeer lezen over “Pompoenlasagne”