Pompoenlasagne

Pompoensoep: Snijdt een Hokaidopompoen middendoor en lepel de pitten er uit. Leg de twee helften in een ovenschaal, besprenkel met olie en bestrooi met wat zout, cayennepeper en eventueel rozemarijn. Snipper een sjalotje en voeg dit erbij. Laat garen in de oven. Als de pompoen zacht is (hangt af van hoeveel geduld je hebt, magMeer lezen over “Pompoenlasagne”