Als we zondagochtend aankomen hangt er nog grijs in de lucht, het gras is nat, het is stil. s’ Avonds worden we overvallen door de snel opkomende duisternis. We trekken ons terug in onze warme huizen. Soep en ovenschotels staan weer op het menu. Vertraag gerust mee met de herfst, ga op zoek naar dieMeer lezen over “Het vallen van de bladeren”
Auteur archief:dewittewortel
Zomerherfsttijd
We hopen dat jullie konden genieten van een heerlijk weekend, dat jullie vitamientjes opdeden in de zon, de lucht bewonderden, de stilte omarmden, fijne ontmoetingen hadden. We laten jullie even meegenieten van ons winkelkraam van deze ochtend. -> Aanbod Groenten: -> Agenda –> Hot Sauce Rik van de Baasroodse zuurdesembakkerij brouwde een pittig sausje vanMeer lezen over “Zomerherfsttijd”
Zoete (zon)dagen
Dit weekend deden we een stockactie op groenten die je lang kan bewaren. Zoete aardappel rol je best knol per knol in (kranten)papier en leg je in een bak op een donkere, droge plaats. Pompoenen bewaar je op een koele, droge plek; je houdt ze beter niet vast aan het steeltje want dan krijg jeMeer lezen over “Zoete (zon)dagen”
Extra bericht: stock-actie*
Dit weekend doen we een actie* op groenten die je makkelijk kan bewaren: zoete aardappel, pompoen en rode biet. -> Actie* zoete aardappel: 2 kilo kopen + 1 kilo gratis pompoen: 3 stuks = 33% korting (2+1) rode biet: 1 kilo kopen + 250 gram gratis, of 2 kilo kopen + 1 kilo gratis BestellenMeer lezen over “Extra bericht: stock-actie*”
En toen was de rups een vlinder
We genoten dit weekend van zachte temperaturen, deugddoende zonnestralen, mooie ochtenden en gezellige avonden. Het veld straalde in de ochtendzon. De tomaten bloosden, de spinazieblaadjes blonken van de dauw, de kolen rechtten zich op. En er was bijzonder bezoek … -> Aanbod Groenten: -> Agenda –> Rupsenupdate Donderdag jl. kregen we het fijne bericht vanMeer lezen over “En toen was de rups een vlinder”
De herfst staat voor de deur
Pompoen, rode biet, courgette, wortel, zappittho, broccoli, romanesco, zoete aardappel, paprika, rode ui, … grof gesneden als het een zachte groente is, kleine blokjes als het een harde groente is, zo gaan al deze kleuren in een ovenschaal met wat olie en garam masala. Twintig minuten later werken we af met een zelfgemaakte vinaigrette vanMeer lezen over “De herfst staat voor de deur”
Hitte en een ecologisch feest
Het veldwerk schiet door de hitte niet echt op, terwijl het ‘onkruid’ – aangemoedigd door de zon – steeds meer plaats opeist. De spits- en savooikolen staan op hun mooist. We hopen dat de regen mals en zacht mag zijn, dat er niet téveel regen valt op korte tijd, want in dat geval gaan deMeer lezen over “Hitte en een ecologisch feest”
Extra blogbericht
We zitten in een hittegolf in september. Puffen en zweten voor ons, voor de dieren én voor de groenten. Daarom sturen we uitzonderlijk dit extra bericht. Morgen, zaterdag, zijn we extra open van 9u tot 10u. Zondag staan we vanaf 10u00 op Natur-L. Wie groenten wil kopen op Natur-L, raden we aan om tussen 10uMeer lezen over “Extra blogbericht”
Jong en oud
Wat een heerlijke ochtend! De savooikolen lieten zich van hun beste kant zien en jong en oud genoot “op z’n zondags” van het zachte weer. Het fruitaanbod is teneinde maar groenten zijn er nog volop. Opgelet, volgende week zondag staan we op Natur-L, dé ecomarkt in Lebbeke met heel wat standhouders, food trucks en workshopsMeer lezen over “Jong en oud”
Supermaan
Dank jullie wel voor jullie enthousiasme en geduld deze voormiddag. We kregen een paar keer de vraag of we in de winter ook groenten hebben. Wel, daar zijn we volop mee bezig. We zaaien bijvoorbeeld veldsla, rammenas, grootbladige spinazie en tatsoi en we hebben in de komende maanden nog zoete aardappel, pompoen, spruitjes en andereMeer lezen over “Supermaan”
De witte wortel 