Ons luchtmatras lekt dus gaan we op zoek naar het gaatje; een luchtmatras zonder lucht is nogal hard. Zo is het ook met onze bodem. Wij maken onze grond luchtig door compost toe te voegen, niet op onze groentenbedden te lopen, te woelvorken; zo krijgen onze plantjes ruimte om te wortelen. Sommige planten geven lucht aan andere planten door stevige, dikke wortels te creëren en zo de grond open te breken. Zo is het ook met mensen; we hebben allemaal lucht nodig, om te ademen, te zijn, te groeien. Als we te ‘hard’ doorgaan, ademen we te weinig, krijgen we te weinig lucht. Lucht geeft ook óns ruimte, plaatst zaken in perspectief, stuwt dingen vooruit. We wensen jullie heldere, deugddoende lucht in jullie leven.
-> Aanbod
Groenten en kruiden:
- peterselie
- look
- biet: geel en rood
- ajuin: sjalotjes, gewone ui, bosui
- sla: groene sla, radicchio
- snijselder
- witte selder
- snijbiet/warmoes
- postelein
- basilicum: rood en groen
- courgette: donkergroen, gestreept en wit
- prei
- andijvie: breedbladig en krul ( of frisée)
- pepers: mild (o.a. white fantasy) en pittig (o.a. cayenne, jalapeño)
- paarse koolrabi
- boontjes: voorlopig de laatste boterboontjes en kousebanden
- patisson: wit en oranje, ook ‘tulband’, ‘pattypan’ of ‘scallop’ genoemd
- komkommer
- paksoi
- tomaten: groot en klein, rood en geel
- aubergine
- spitskool
- spinazie
- boerenkool
Fruit:
- afhankelijk van het weer: braam en framboos.
- peer
Je vindt elke week een selectie van onze producten op boeren en buren (de buurderij in Dendermonde) en Eigen bodem.
-> Meewerkdagen in augustus
Wow, wat een werk hebben we verzet op onze eerste meewerkdag. Dankzij Peter en Mira maakten we 5 velden onkruidvrij en 1 veld zaaiklaar. Wil jij ook even je week onderbreken door een dagje door te brengen met je vingers in de aarde en je hoofd in het groen? Landbouwbrigades nodigt jullie uit om woensdag 28 augustus mee te helpen op ons veld. Steek mee de handen uit de mouwen en ervaar aan de lijve hoe een dagje veldwerk voelt. We ontvangen je met veel enthousiasme om te woelvorken, wieden, hakselhout of compost uit te voeren, te planten en schoffelen. Wie wil, kan ook enkel in de voor- of namiddag komen.
Meer info en inschrijven 
https://landbouwbrigades.be/evenement/8739
-> Agenda
- dinsdag 20 augustus: veld open van 10u tot 12u en van 14u tot 16u
- woensdag 21 augustus: veld open van 14u tot 18u
- vrijdag 23 augustus: veld open van 10u tot 12u (namiddag en avond kan na afspraak met Mario op 0476/30.26.14)
- zaterdag 24 augustus: groentjes bij Belle-Olio van 10u tot 17u
- zondag 25 augustus: van 9u tot 11u!
- maandag 26 augustus: de hele dag kan na afspraak met Mario op 0476/30.26.14
- dinsdag 27 augustus: van 10u tot 12u en van 14u tot 16u
- woensdag 28 augustus: meewerkdag van 10u tot 16u
- woensdag 28 augustus: veld open van 16u tot 18u
- Extra openingsmomenten kondigen we aan op Facebook.
- Wil je graag ’s avonds komen of bestellen, bel Mario op GSM 0476/30.26.14.
Tot gauw op de witte wortel!
De witte wortel 