Op het veld werken dat is mindfulness én fitness tegelijkertijd. Zo focus je tijdens het wieden op de plantjes die mogen blijven en op de stekels die je wil vermijden. Zodra je met je gedachten in zorgenland terecht komt, mag je er zeker van zijn dat een distel je opnieuw bij het veld brengt. Je hurkt en bukt, stapt en duwt of trekt, je draagt een gieter of rijdt met de kruiwagen, kortom je beweegt en oefent spieren waarvan je niet wist dat je ze had. Tussendoor hoor je vogeltjes fluiten, fietsers “opgepast” roepen, ruik je de omliggende mestkar of de geur van de plantjes van je plantenbed. ’s Avonds voel je dat je lijf moe is en je hoofd leeg. We hopen je op één van onze twee meewerk-woensdagen te mogen verwelkomen om dit samen met ons mee te maken. Daarnaast ontdek je in deze nieuwsbrief ook een nieuw lokaal initiatief.
-> Aanbod
Groenten en kruiden:
- peterselie
- look
- biet: geel en rood
- ajuin: sjalotjes, gewone ui, bosui
- sla: rode sla, radicchio
- snijselder
- witte selder
- snijbiet/warmoes
- postelein
- basilicum: rood en groen
- courgette: donkergroen, gestreept en wit
- prei
- andijvie: breedbladig en krul ( of frisée)
- pepers: mild (o.a. white fantasy) en pittig (o.a. cayenne, jalapeño)
- koolrabi
- boontjes: snijbonen, boterboontjes, paarse sperziebonen
- patisson: wit en oranje, ook ‘tulband’, ‘pattypan’ of ‘scallop’ genoemd
- komkommer
- paksoi
- tomaten: groot en klein, rood en geel
- aubergine
- spitskool
Fruit:
- blauwe bes: de laatste doosjes
- afhankelijk van het weer: braam en framboos.
Je vindt elke week een selectie van onze producten op boeren en buren (de buurderij in Dendermonde) en Eigen bodem.
-> Zaterdag bij Belle-Olio
Met plezier kondigen we jullie een nieuw lokaal initiatief aan in samenwerking met Belle-Olio. Vanaf zaterdag 17 augustus (Belle kermis) vind je van 10u tot 17u een selectie van onze groenten op het terras van Belle-Olio aan de Hogebrug in Denderbelle. Bij Belle-Olio vind je mediterrane specialiteiten zoals wijn, olijfolie, pasta en kruidenmelanges met een voorliefde voor biodynamische producten. Zo heb je alles binnen handbereik voor een smakelijke mediterraanse ervaring.
-> Meewerkdagen in augustus
Even je week onderbreken door een dagje door te brengen met je vingers in de aarde en je hoofd in het groen? Landbouwbrigades nodigt jullie uit om komende woensdag 14 augustus (en 28 augustus) mee te helpen op ons veld. Steek mee de handen uit de mouwen en ervaar aan de lijve hoe een dagje veldwerk voelt. We ontvangen je met veel enthousiasme om te woelvorken, wieden, hakselhout of compost uit te voeren, te planten en schoffelen. Wie wil, kan ook enkel in de voor- of namiddag komen.
Meer info en inschrijven 
https://landbouwbrigades.be/evenement/8738
-> Agenda
- zondag 11 augustus: veld open van 9u30 tot 11u30
- dinsdag 13 augustus: veld open van 9u30 tot 11u30
- woensdag 14 augustus: meewerkdag van 10u tot 16u
- woensdag 14 augustus: veld open van 16u tot 18u
- zondag 18 augustus: van 10u tot 12u
- woensdag 28 augustus: meewerkdag van 10u tot 16u
- Extra openingsmomenten kondigen we aan op Facebook.
- Bestellen kan bij Mario op GSM 0476/30.26.14.
Tot gauw op de witte wortel!
De witte wortel 