Pompoen, rode biet, courgette, wortel, zappittho, broccoli, romanesco, zoete aardappel, paprika, rode ui, … grof gesneden als het een zachte groente is, kleine blokjes als het een harde groente is, zo gaan al deze kleuren in een ovenschaal met wat olie en garam masala. Twintig minuten later werken we af met een zelfgemaakte vinaigrette van olie, wittewijnazijn, ahornsiroop en kruiden en is het heerlijk genieten. De herfst, wat een smakelijk seizoen!
-> Aanbod
Groenten:
- aubergine
- broccoli
- courgette: lang en bol, geel en groen
- opnieuw op het veld: paksoi
- paprika: zoete puntpaprika, klassieke blokpaprika, snackpaprikaatjes
- pepers: van mild tot pittig
- pompoenen: melonette (extra zoet), hokkaido, spaghettipompoen
- prei
- rode biet
- tegen het einde van de week: romanesco
- tegen het einde van de week: sla
- Nieuw-Zeelandse spinazie
- tomaten: snoep en vleestomaten
- witte kool
- zappho of zapphito (courgettepompoen)
- zoete aardappel
-> Agenda
- Onze openingsmomenten van 19 tot 26 september:
- donderdag: van 9u tot 11u00
- zaterdag en zondag: van 9u tot 11u00
- Buiten deze openingsmomenten kan je steeds een afspraak maken. Stuur een sms of bel naar 0476/30.26.14 (spreek gerust een boodschap in als we niet opnemen) om af te spreken, zo sta je niet voor een gesloten poort.
- Vooraf bestellen kan handig zijn en doe je via mail, messenger, … of door te reageren op dit bericht; afhalen kan tijdens de openingsmomenten of op afspraak in de Blijstraat of Potaardestraat.
- Een wekelijks groentenpakket is mogelijk vanaf 10 euro. We vullen je pakket met seizoensgroenten en zetten het klaar op de afgesproken dag.
- Een selectie uit ons aanbod kan je bestellen via Eigen bodem en boeren en buren.
-> fotogenieke en lekkere rode biet
-> Nieuwe bewoners
Wie recent op de wei was, heeft ze misschien al ontmoet: Pluche en Witteke.
Tot binnenkort op de witte wortel!
De witte wortel 