We gingen de voorbije dagen op vakantie naar Dordrecht, de oudste stad van Nederland. Bij Vreekens zaden kochten we een heel pak biologische zaden: klassiekers en nieuwe soorten om uit te proberen. We bezochten de tuin van Villa Augustus, een superinspirerende plek, echt een aanrader. En we voeren met een bootje, want dat hoort zo in Dordrecht.
Terug thuis zien we dat de bloemkolen, de sla, de peultjes en heel wat voorgezaaide plantjes flink gegroeid zijn. De tomaten-, paprika en aubergineplantjes genieten van de zon. Vandaag maakten we nog enkele bedden schoon, plantten meer dan 400 ajuintjes, en nog wat sjalotjes en zaaiden 25 meter worteltjes. En ondertussen zaaien we spinazie, bloemkool, sla en zonnebloemen voor. Heerlijk toch, dat uitkijken naar die opkomende sprietjes!
-> Aanbod vanaf maandag
- bloemkool
- broccolini
- pijpajuin
- winterpostelijn
- sla
Bestellen kan vanaf maandag en is aan te raden want het aanbod is nog eerder beperkt.
-> Terugblik. Op zaterdag 18 maart organiseerde Velt Dendermonde een boeiende workshop wintersnoei. Guy De Kinder, auteur van het boek ‘Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon’ leerde een twintigtal geïnteresseerden de knepen van het snoeien. Guy toonde met passie en deskundigheid hoe je de verschillende bessensoorten en de perenbomen best snoeit. De deelnemers zetten de theorie meteen om in de praktijk met wasspelden en snoeischaar. Een bijzonder leerrijke namiddag die absoluut voor herhaling vatbaar is.
-> Info. We maken ons klaar om jullie ook dit jaar gezonde smaakvolle groenten en kleinfruit aan te bieden. We oogsten alles de dag zelf, verser kan dus niet. Naast onze openingsdagen waarop je recht van het veld kan kiezen, bieden we jullie graag de mogelijkheid om een abonnement te nemen: een wekelijkse doos vol lokaal lekkers. Je kan kiezen uit groenten, of groenten én fruit, voor 10 of 20 euro.
Tot binnenkort op de witte wortel!
De witte wortel 