–> Planning
- zondag 28 augustus van 9u tot 11u (zondag voorraaddag)
- woensdag 31 augustus van 9u tot 11u
- vrijdag 02 september van 9u tot 11u
- zondag 04 september van 9u tot 11u
–> Zondag voorraaddag
Koop 1 kilo boterboontjes, paarse boontjes of tomaten en krijg 250 gram gratis.
Zolang de voorraad strekt đ
–> Het aanbod
- tomaten en snoeptomaatjes
- courgette: geel, groen, gestreept, gespikkeld
- muskaatcourgette
- zaphito
- spaghettipompoen
- patisson
- spruitjes
- broccolischeutjes sante
- komkommer: groen, citroenkomkommer
- look
- basilicum
- kolen: rode kool
- boontjes: boterboontjes, groene en paarse boontjes
- sla: groene en rode eikenbladsla, krulsla
- paprika: gele, oranje, rode, groene puntpaprika’s
- pepers: mild en vurig
- aubergine
- postelein
- spinazie
- rucola
- munt
–> Spaghettipompoen
De spaghettipompoen dankt zijn naam aan het vruchtvlees binnenin. Dat is heel draderig en wanneer je het lostrekt met een vork lijkt het net spaghetti. Het vruchtvlees is dan ook een ideale en gezonde vervanger voor pastasliertjes. Het bevat geen gluten en past perfect in een koolhydraatarmdieet.
Hoe maak je het?
- Snij de spaghettipompoen in twee en verwijder alle pitjes.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Besprenkel de pompoen aan de binnenzijde met olijfolie, oregano, tijm, rozemarijn, peper en zout. Leg de twee pompoenhelften met de open kant naar beneden in een ovenschaal met een bodempje water. Je mag gerust wat proppen.
- Zet ongeveer 45 min in de voorverwarmde oven (de exacte duur is afhankelijk van hoe groot de pompoen is).
- Ondertussen maak je tomatensaus of pesto.
- Haal de pompoen uit de oven en schraap het vruchtvlees eruit met een vork. Lukt dit nog niet, zet de pompoen dan nog iets langer in de oven.
- Meng het vruchtvlees met de tomatensaus of pesto (uit stap 5) en vul de pompoen met dit mengsel.
- Werk af met parmezaan (of een andere kaas) en zet nog even onder de grill.
Tot op het veld!
De witte wortel 